Những sai lầm khi ăn bữa tối mà không phải ai cũng biết
Posted by Vũ Thiên Trang on 5th September 2018
| 55 views

Bữa tối đóng một vai trò rất quan trọng trong việc rèn luyện một  sức khỏe tốt tuy nhiên con người hiện đại thường có một số thói quen xấu ảnh hưởng đến việc hấp thụ dinh dưỡng trong bữa tối gây ra tác dụng xấu đối với sức khỏe. Cùng xem bạn có mắc phải thói quen nào sau đây để sửa đổi ngay đi nhé!

Ăn quá muộn

Một số người hiện nay thực sự do bận rộn nên thời gian ăn tối diễn ra rất muộn, thậm chí bữa ăn tối được thực hiện vào giờ ăn khuya. Như mọi người đều biết, điều này sẽ làm tăng nguy cơ sỏi mật, và đồng thời, nó sẽ ảnh hưởng đến giấc ngủ của chúng ta.

Thức ăn được ăn vào bụng trong thời gian muộn như vậy sẽ không thể tiêu hóa hoàn toàn trong cơ thể, và dạ dày của chúng ta sẽ bị buộc phải “làm thêm giờ”, điều này sẽ ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ sau đó.

Vừa ăn vừa làm việc khác

Loading...

Đa số mọi người đều có nhịp sống rất tất bật, sau một ngày làm việc mệt mỏi, các bạn thường tận dụng thời gian, thường vừa ăn vừa xem ti vi, lướt web hay đọc sách. Điều này khiến bạn không kiểm soát được lượng thức ăn đã thu nạp vào, dẫn đến tình trạng béo bụng, tăng cân nhanh chóng. Cho nên, tốt nhất bạn nên tập trung vào bữa ăn, biết mình ăn để bao nhiêu là đủ.

Những sai lầm khi ăn bữa tối mà không phải ai cũng biết
Những sai lầm khi ăn bữa tối

Ăn quá cay

Theo báo chí đã từng đưa tin, tại Trung Quốc, một cô gái 27 tuổi ở tỉnh Giang Tô đã duy trì thói quen ăn món canh có vị cay vào bữa tối liên tục trong 4 tháng thì bản thân cảm thấy đau bụng, cứ ăn vào là bị nôn ra.

Sau đó cô gái đã được chẩn đoán là có vấn đề về dạ dày do việc ăn các món cay vỉa hè không chỉ không đảm bảo được yêu cầu về vệ sinh mà còn dễ bị viêm dạ dày, đau bụng. Ăn quá cay với số lượng lớn có thể gây xuất huyết đường tiêu hóa, lâu dần có thể bị bệnh ở các cơ quan tiêu hóa như dạ dày, đường ruột.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tỉ lệ người bị mắc ung thư thực quản có liên quan đến cuộc sống và thói quen ăn uống. Nếu bạn ăn quá nhanh, quá nóng, uống trà nóng, thích ăn ớt… cũng có thể gây ung thư thực quản.

Ăn quá nhiều, quá no

Nếu bạn ăn tối quá nhiều trong một thời gian dài sẽ dẫn đến tình trạng tăng tiết insulin và cuối cùng gây ra bệnh tiểu đường. Không những thế, nếu bạn ăn quá nhiều, một số protein sẽ không thể được hấp thụ hoàn toàn.

Dưới tác động của vi khuẩn đường ruột, các chất độc hại có thể được tạo ra khi ngủ, tốc độ vận động của đường tiêu hóa rất chậm, trong thời gian dài như vậy, các thực phẩm tích tụ lại trong đường ruột, rất dễ dẫn đến bệnh ung thư đại trực tràng. Đây là một trong những lý do bạn nên chú ý ăn uống một lượng vừa phải trong bữa tối.

Ăn quá nhiều chất béo, dầu mỡ

Nhiều người có tư tưởng rằng, cả ngày làm việc vất vả rồi nên đến bữa tối cũng muốn ăn uống “tươm tất” một chút, thậm chí có thể xem đây là bữa ăn “thịnh soạn” nhất trong ngày. Nhiều người sẽ chuẩn bị rất nhiều thức ăn, thịt cá và cảm thấy phải như vậy mới là cách chăm sóc bản thân tốt nhất.

Nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng và sức khỏe, bữa ăn tối “sang chảnh” như vậy lại vô tình gây hại cho sức khỏe. Một bữa ăn có quá nhiều chất béo và dầu mỡ sẽ khiến cho cơ thể trở nên thừa năng lượng, từ đó có thể dẫn đến béo phì, hoặc làm tăng gánh nặng lên dạ dày, đường ruột, khiến cho dạ dày quá tải, sinh ra những trục trặc.

Không những thế, tiêu thụ quá nhiều thực phẩm giàu chất đạm, béo và dầu mỡ có thể khiến cho bạn bị mất ngủ vì sẽ phải nằm lăn lộn trong cảm giác ấm ách bụng.

Ăn thức ăn có nhiều muối

Ăn quá nhiều muối sẽ dẫn tới tình trạng lượng natri quá tải, dễ mắc bệnh tim mạch và khó tiêu. Thay vào đó, bạn nên dùng thế bằng hạt tiêu đen, rau thơm, bữa ăn của bạn sẽ trở nên thanh đạm, nhẹ nhàng hơn.

Bữa tối chỉ toàn thịt

Món thịt nướng nhiều người yêu thích đứng thứ hai trong các tác nhân gây ung thư. Nó gây cản trở phân giải và hấp thu protein, gây bất lợi cho hệ tiêu hóa, dẫn tới ung thư vú, ung thư thực tràng và nhiều bệnh nguy hiểm khác. Vì vậy, bữa tối các bạn nên ăn nhẹ nhàng, nhiều rau củ mà thôi.

Ăn thức ăn từ bữa trước

Những người bận rộn thường hay dùng cách hâm nóng thức ăn cũ lại để tiết kiệm thời gian. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo thức ăn chỉ nên bảo quản trong tủ lạnh tối đa 5 tiếng. Chỉ sau 6 giờ thức ăn khi hâm nóng lại hàm lượng nitrit đã tăng mạnh, sau 18 giờ thì lượng nitrit vượt mức cảnh báo. Chất này kết hợp với amin có sẵn trong dạ dày, tạo thành nitrosamine, gây nên ung thư.

Loading...

 

Loading...
Tags : bang xep hang ngoai hang anh