Tăng Triglyceride máu cần có chế độ dinh dương như thế nào?
| 189 views

Tăng Triglyceride máu là khi nồng độ của Triglyceride lúc đói lớn hơn 150 mg/dL. Vậy dinh dưỡng cho người bị tăng Triglyceride là gì? Mời các bạn cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây

Triglyceride máu là gì?

Triglyceride là một loại chất béo mà cơ thể con người tiêu thụ hàng ngày. Nó là thành phần chính của mỡ động vật và thực vật. Khi chúng ta ăn, triglyceride sẽ được đưa vào ruột non và hấp thu. Sau đó, nó sẽ phân tách và kết hợp với cholesterol để tạo ra năng lượng.

Năng lượng này được lưu trữ chủ yếu trong tế bào gan và tế bào mỡ. Tuy nhiên, nếu cơ thể tích tụ một lượng triglyceride quá lớn, nồng độ triglyceride trong máu sẽ tăng cao và gây hại cho sức khỏe. Các triglyceride dư thừa khi di chuyển trong mạch máu có thể bám vào thành mạch và hình thành các cục mỡ (mảng xơ vữa) trên các mạch máu, gây cản trở lưu thông máu. Mức độ cao của triglyceride trong huyết thanh cảnh báo nguy cơ về xơ vữa động mạch, mỡ trong máu, bệnh gan nhiễm mỡ, tắc nghẽn mạch và đột quỵ.

Việc duy trì mức triglyceride hợp lý trong cơ thể là quan trọng để bảo vệ sức khỏe.

Triglyceride máu là gì?

Tăng Triglyceride máu là gì?

Tăng nồng độ triglyceride máu được định nghĩa khi mức độ triglyceride trong lúc đói vượt quá 150 mg/dL. Tình trạng này được phân loại như sau:

  1. Bình thường: Nồng độ triglyceride < 150 mg/dL.
  2. Giới hạn cao: Nồng độ triglyceride từ 150 – 199 mg/dL.
  3. Mức cao: Nồng độ triglyceride từ 200 – 499 mg/dL.
  4. Mức rất cao: Nồng độ triglyceride > 500 mg/dL. Đây là mức tăng triglyceride máu nghiêm trọng và có nguy cơ gây ra những biến chứng nguy hiểm.

Việc đánh giá mức độ tăng triglyceride máu có ý nghĩa quan trọng để xác định tình trạng sức khỏe và đưa ra các biện pháp điều trị phù hợp.

Nên ăn gì để giảm triglyceride trong máu?

Về bản chất, không có loại thực phẩm nào có thể trực tiếp làm giảm nồng độ triglyceride. Tuy nhiên, người bệnh có thể lựa chọn các loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe, giúp tăng cường chức năng trao đổi chất và cân bằng mỡ trong máu.

  • Nhóm lipid (chất béo): Thay thế mỡ động vật bằng dầu thực vật khi nấu ăn, sử dụng tỏi để tăng cường HDL-cholesterol (cholesterol tốt) và giúp loại bỏ mỡ trong máu, ăn nhiều cá chứa chất omega-3 để ngăn chặn tổng hợp VLDL (cholesterol xấu) và hỗ trợ giảm triglyceride máu.
  • Nhóm protein (đạm): Tiêu thụ protein từ đậu nành và các loại đậu, ăn thịt nạc và gỡ bỏ da từ thịt gia cầm, chọn các sản phẩm sữa ít béo hoặc không béo.
  • Nhóm glucid (bột đường): Ưu tiên ăn gạo hoặc thực phẩm nguyên hạt không xay nhuyễn, bánh mì đen.
  • Nhóm rau quả: Tăng cường tiêu thụ rau quả tươi, ăn thực phẩm giàu chất xơ từ 25-30g/ngày, chọn thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như vitamin E, vitamin C, beta-caroten và selen.

Ngoài ra, để tăng tốc quá trình tiêu thụ triglyceride, người bệnh cần duy trì thể lực hàng ngày và đảm bảo hoạt động cơ thể để kích hoạt quá trình giảm triglyceride máu. Hạn chế tiêu thụ các loại thực phẩm giàu axit béo no.

Người bị tăng triglyceride nên hạn chế dùng thực phẩm gì

Những người có nồng độ triglyceride cao cần hạn chế tiêu thụ những loại thực phẩm có thể làm tăng triglyceride hoặc cholesterol, góp phần làm tình trạng bệnh trở nên xấu hơn, bao gồm:

  1. Thực phẩm động vật giàu mỡ, chứa lượng cholesterol xấu cao, và các thực phẩm có chứa trans-fat như thức ăn nhanh (gà rán, khoai tây chiên, pizza,…), đồ ăn chế biến sẵn (mì ăn liền, snack,…) và các loại bánh ngọt.
  2. Hạn chế tiêu thụ đường, đồ uống có đường, và các loại bánh kẹo ngọt.
  3. Hạn chế thức ăn chứa nhiều natri (muối).
  4. Hạn chế thức ăn có chứa tinh bột, như bánh mì trắng, gạo lột vỏ quá trắng, mì sợi,…
  5. Hạn chế sử dụng thuốc lá và giới hạn tiêu thụ rượu bia.

Bằng cách hạn chế những loại thức ăn này, người bệnh có thể giảm nồng độ triglyceride và cải thiện tình trạng sức khỏe của mình.

Loading...

Hy vọng với những chia sẻ của chúng tôi vềdinh dưỡng cho người tăng Triglyceride máu sẽ mang đến cho bạn đọc những thông tin hữu ích nhất

Loading...

Tags : bang xep hang ngoai hang anh | xổ số miền nam |KQXSMB | lịch âm | XSMB thu 3