Bạn phải tham dự nhiều bữa tiệc và tiếp khách nên phải uống nhiều rượu. Điều đó khiến bạn nhiều lúc bị say và ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe. Những loại thực phẩm ngừa say rượu dưới đây sẽ giúp ích rất nhiều cho bạn đấy.

Canh gà

Khi bạn uống rượu, bia thì canh gà là một lựa chọn tuyệt vời để hỗ trợ việc giải rượu. Không chỉ có giá trị dinh dưỡng, canh gà còn bổ sung lượng natri và cysteine – một axit amin giúp gan phân giải độc tố trong rượu tốt hơn, giảm được tối đa cảm giác đau đầu.

Uống vitamin

Cơ thể của bạn tiêu thụ nhiều vitamin và chất dinh dưỡng khi chuyển hóa chất cồn. Bản thân rượu tự nó tiêu hủy các vitamin nhóm B thiết yếu. Thiếu vitamin, bạn cũng dễ bị say hơn. Vì thế, việc bổ sung vitamin, đặc biệt với những người có lá gan yếu, là việc cần thiết trước mỗi buổi nhậu. Vitamin B, B6 hoặc B12 ngăn ngừa say rượu. Bên cạnh các loại vitamin bán sẵn, bạn có thể sử dụng nguồn vitamin B tự nhiên trong các món ăn như gan, thịt hoặc sữa, pho mát.

Uống sữa

Niêm mạc dạ dày giống như có thêm một lớp ‘áo khoác’ sau khi bạn uống sữa. Cách này giúp hạn chế lượng cồn hấp thụ vào máu. Mặc dù có ít bằng chứng khoa học ủng hộ quan điểm cho rằng sữa ngăn ngừa say rượu, nhiều người vẫn thấy hiệu quả khi sử dụng cách này. Dù sao thì sữa cũng là một nguồn năng lượng lành mạnh, cung cấp canxi và vitamin nhóm B, uống sữa không làm tổn thương dạ dày.

Gừng tươi

Thái một cụ gừng tươi khoảng 60 gram thành từng lát mỏng sau đó đem sắc nước uống. Vị gừng nóng có tác dụng chống say rượu, vì gừng làm cho các mạch máu lưu thông tốt hơn, từ đó hóa giải nhanh chất cồn trong cơ thể. Có thể cho thêm vào nước gừng nóng một thìa mật ông để hấp thụ nhanh và giúp giải say rượu.

Rau muống

Uống nước ép rau muống cũng chữa được ngộ độc rượu. Rửa sạch 500g rau muống tươi giã nát, vắt lấy nước uống nhiều lần trong ngày sẽ giải được ngộ độc và khỏi say rượu.

Dầu ô liu

Đây là một thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, được biết đến với rất nhiều tác dụng, trong đó phải kể đến những tác dụng trong chăm sóc sức khỏe. Sử dụng dầu ô liu trong hạn chế cơn say rượu là bí quyết của người Địa Trung Hải. Họ đã sử dụng thực phẩm này và thấy những cơn nôn nao, mệt mỏi, choáng váng sau khi uống rượu bia giảm đi đáng kể.

Dầu ô liu sẽ được sử dụng trước khi uống đồ uống có cồn, thành phần chất béo có trong thực phẩm này sẽ tạo thành một màng mỏng bảo vệ dạ dày và làm chậm quá trình hấp thu chất cồn của cơ thể. Bạn có thể sử dụng dầu ô liu trực tiếp hoặc sử dụng cùng với bánh mì hoặc món salad.