Dinh dưỡng cho bé 3 tuổi cần được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng như: vitamin, protein, canxi,… để bé có thể phát triển toàn diện. Cụ thể như thế nào? Mời các bạn cùng chuyên mục dinh dưỡng tìm hiểu qua bài viết dưới đây

Nhu cầu năng lượng cho bé 3 tuổi

Ở độ tuổi 3, nhu cầu năng lượng cho trẻ là khoảng 1,000 – 1,400 calo/ngày, phụ thuộc vào trọng lượng và mức độ hoạt động thể chất. Để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể, trẻ cần được cung cấp đủ các chất dinh dưỡng từ các nhóm thực phẩm khác nhau.

Ngoài việc lựa chọn đủ thực phẩm từ mỗi nhóm, cha mẹ cần bổ sung 3-4 muỗng cà phê dầu lành mạnh như bơ thực vật hay dầu canola vào chế độ ăn của trẻ. Điều này giúp đảm bảo cung cấp đủ chất béo cần thiết cho sự phát triển của trẻ.

Chế độ dinh dưỡng cho bé 3 tuổi

Sữa và các sản phẩm từ sữa cho bé 3 tuổi

Sữa là một nguồn thực phẩm giàu canxi và vitamin cần thiết cho sự phát triển và tăng trưởng của trẻ. Bên cạnh đó, sữa cũng cung cấp đầy đủ chất béo và cholesterol cần thiết để giúp trẻ phát triển một cách toàn diện. Đặc biệt, sữa còn là một nguồn cung cấp vitamin D quan trọng cho trẻ em, với nhu cầu hàng ngày là 400IU/ngày.

Nước trái cây

Thay vì uống nước trái cây, trẻ nên làm quen với hương vị của nước và sử dụng nước làm nguồn chính để giữ cơ thể luôn được cân bằng độ ẩm. Tuy nhiên, nước trái cây cũng là một nguồn quan trọng của một số vitamin và chất khoáng thúc đẩy tăng trưởng, chẳng hạn như vitamin C, canxi và vitamin D. Tuy nhiên, uống nước trái cây, ngay cả khi pha loãng có thể khiến trẻ thích vị ngọt và kích thích tiêu thụ “lượng calo lỏng”, có thể gây béo phì ở trẻ. Thêm vào đó, uống quá nhiều nước trái cây có thể làm tăng nguy cơ sâu răng. Do đó, cần hạn chế uống nước trái cây và tìm cách cung cấp đầy đủ dinh dưỡng từ các nguồn thực phẩm khác.

Vitamin

Trẻ ở độ tuổi 3 có thể ăn uống thất thường trong một vài ngày hoặc thậm chí vài tuần. Điều này dẫn đến việc trẻ có thể thiếu một số vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển và tăng trưởng. Bổ sung vitamin và khoáng chất là cách để đảm bảo cung cấp đủ lượng dinh dưỡng cần thiết cho trẻ. Tuy nhiên, việc bổ sung này chỉ nên được dùng để bảo vệ sức khỏe của trẻ và không nên thay thế cho khẩu phần ăn hàng ngày.

Một số vitamin tổng hợp có thể được bổ sung cho trẻ ở độ tuổi này. Ví dụ, nhiều trẻ không đáp ứng đủ lượng vitamin D theo khuyến nghị hàng ngày, mặc dù cơ thể có thể tạo ra vitamin D bởi sự hấp thụ ánh nắng mặt trời qua da. Để bổ sung vitamin D, ngoài sữa có thể sử dụng một số thực phẩm khác cũng có hàm lượng vitamin D cao chẳng hạn như: ngũ cốc (40 – 60 IU), nước cam (50IU), trứng (20 -40 IU/người lớn). Tuy nhiên, chúng ta cần phải hạn chế sử dụng các loại bổ sung vitamin và khoáng chất không cần thiết và nên tìm cách cung cấp đầy đủ dinh dưỡng từ thực phẩm tự nhiên.

Đường và muối trong khẩu phần ăn của trẻ

Trẻ ở độ tuổi 3 cần bắt đầu làm quen với vị mặn tự nhiên từ thực phẩm. Tuy nhiên, các thực phẩm chế biến như xúc xích, mì ống, phô mai… chứa nhiều muối natri thì lại là những thực phẩm mà trẻ con thường ưa thích. Việc ăn quá nhiều muối có thể liên quan đến huyết áp cao ở người lớn. Các nghiên cứu cho thấy, giảm lượng muối natri trong chế độ ăn của trẻ ở độ tuổi này có thể giảm nguy cơ huyết áp cao khi trưởng thành.

Đường tự nhiên có mặt trong các thực phẩm dinh dưỡng như trái cây, rau và sữa. Tuy nhiên, những thực phẩm chế biến chứa đường như bánh, kẹo… thường chỉ chứa đường, chất béo và ít chất dinh dưỡng khác. Trẻ có thể bổ sung đường từ các thực phẩm như ăn cơm hạt, ngũ cốc nguyên hạt, sữa chua… Tuy nhiên, nên hạn chế uống nước ngọt và nước ép trái cây, thay vào đó nên ăn trái cây tươi và rau quả để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Lời khuyên khi xây dựng chế độ dinh dưỡng cho bé 3 tuổi

• Ba mẹ nên chấp nhận sở thích của bé về thực phẩm và không ép buộc bé thử thực phẩm mới.
• Cung cấp một lượng nhỏ thực phẩm mới cho bé có thể nếm thử, cùng với các loại thực phẩm khác mà bé đã thích.
• Trong mỗi bữa ăn, nên cung cấp các thực phẩm cung cấp protein, ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau và sữa để đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ.
• Ngoài ra, không nên để trẻ vừa ăn, vừa xem tivi. Quảng cáo trên truyền hình có thể là một thách thức lớn đối với dinh dưỡng của trẻ 3 tuổi.

Chế độ dinh dưỡng cho bé 3 tuổi rất quan trọng với sự phát triển của trẻ. Bởi vì, giai đoạn này chế độ ăn uống cũng có ảnh hưởng nhất định hình thành nên tính cách của bé.

Xem thêm: Chế độ dinh dưỡng cho bé phù hợp theo từng độ tuổi

Hy vọng với những chia sẻ của chúng tôi vềdinh dưỡng cho bé 3 tuổi sẽ mang đến cho bạn đọc những thông tin hữu ích nhất