Chế độ dinh dưỡng cho bé cũng dựa theo nguyên tắc như dinh dưỡng người lớn như vitamin, khoáng chất, carbohydrate, protein và chất béo… cụ thể như thế nào? Mời bạn đọc cùng chuyên mục dinh dưỡng tìm hiểu qua bài viết dưới đây

Chế độ dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh

Trong 6 tháng đầu đời, trẻ chỉ cần được cho uống sữa mẹ hoặc sữa công thức hoặc kết hợp cả hai, không cần bổ sung bất kỳ chất dinh dưỡng nào khác. Sữa mẹ được xem là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ sơ sinh, giúp phát triển hệ miễn dịch của trẻ. Nếu trẻ được bú sữa mẹ, thì cần cho bé bú từ 8 đến 12 lần mỗi ngày hoặc tùy theo nhu cầu của bé. Khi bé được 4 tháng tuổi, số lần bú có thể giảm xuống còn 6-8 lần mỗi ngày, tuy nhiên lượng sữa mẹ trong mỗi lần bú sẽ tăng lên.

Nếu trẻ được nuôi bằng sữa thay thế, thì cần cho bé bú khoảng 6-8 lần mỗi ngày, với lượng sữa bột khoảng 57-85g cho mỗi lần bú (tổng cộng khoảng 450-680g mỗi ngày). Tương tự với trường hợp trẻ được bú sữa mẹ, số lần cho bú sẽ giảm khi bé lớn hơn nhưng lượng sữa thay thế sẽ tăng khoảng từ 170-227g/lần.

Sau 4 tháng tuổi, hệ tiêu hóa của trẻ đã phát triển đủ để tiêu hóa các loại thực phẩm khác ngoài sữa. Vì vậy, từ 4-6 tháng tuổi, ngoài việc cho trẻ bú sữa, có thể bắt đầu cho bé tập ăn dặm với những thức ăn lỏng. Tuy nhiên, không nên cho bé ăn những thức ăn đặc, vì nó có thể gây nguy hiểm đến sức khỏe của trẻ.

Khi trẻ từ 6 tháng trở lên, hầu hết các bé đã sẵn sàng để bắt đầu ăn các loại thực phẩm rắn như ngũ cốc cho trẻ sơ sinh, các loại trái cây, rau quả và thịt xay nhuyễn. Cần bổ sung các loại thực phẩm này bởi vì sữa mẹ không đủ cung cấp sắt và kẽm cho sự phát triển của trẻ.

Có một số điều cần lưu ý khi cho trẻ bắt đầu ăn dặm.

• Trước tuổi 4-6 tháng, trẻ cần được nuôi dưỡng bằng sữa mẹ để hấp thu đủ dinh dưỡng. Trong giai đoạn này, trẻ còn có phản xạ đẩy lưỡi chống lại bất kỳ thứ gì chạm vào môi, điều này khiến việc tập cho trẻ ăn dặm trở nên khó khăn.
• Tuy nhiên, trẻ cũng không nên ăn quá trễ sau 6 tháng tuổi, vì điều này có thể làm giảm tốc độ tăng trưởng của trẻ. Nếu trẻ chỉ ăn sữa mẹ hoặc sữa công thức, chúng ta cần đảm bảo rằng chúng đủ dinh dưỡng để phát triển. Cuối cùng, trẻ có thể từ chối thức ăn đặc và có nguy cơ dị ứng thức ăn, vì vậy cần chú ý khi cho trẻ ăn các loại thực phẩm mới.

Dinh dưỡng cho bé từ 6-12 tháng

Từ 6-8 tháng tuổi, trẻ nên tiếp tục được cho bú sữa mẹ hoặc sữa thay thế từ 3-5 lần mỗi ngày. Khi thức ăn đặc trở thành nguồn dinh dưỡng chính, trẻ sẽ bắt đầu bú ít sữa mẹ hoặc sữa thay thế hơn. Khi đó, bạn có thể bắt đầu cho trẻ ăn thêm các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật như rau (như khoai tây, đậu xanh, cà rốt và đậu Hà Lan) và trái cây (như chuối nghiền, bơ, đào hoặc táo). Những thực phẩm này nên được nấu chín kỹ và nghiền nhuyễn trước khi cho bé ăn.

Từ 8-12 tháng tuổi, trẻ nên tiếp tục được cho bú sữa mẹ hoặc sữa thay thế từ 3-4 lần mỗi ngày và bổ sung thêm thịt băm vào khẩu phần ăn của trẻ.

Chế độ dinh dưỡng cho bé từ 1 tuổi

Khi trẻ đạt 1 tuổi, cần tăng dần lượng thức ăn dặm và bé sẽ bú hoặc uống ít sữa hơn. Trong giai đoạn này, trẻ cần được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng từ thịt, trái cây, rau, bánh mì và hạt ngũ cốc và nhóm sữa, đặc biệt là sữa nguyên kem, để đảm bảo sức khỏe và phát triển toàn diện. Tuy nhiên, sữa mẹ hoặc sữa công thức vẫn là nguồn dinh dưỡng chính cho bé trong suốt năm đầu đời, do đó, sữa nên chiếm khoảng 70% khẩu phần ăn. Trong thời gian này, trẻ bắt đầu học cách bò và đi nên sẽ ăn ít thức ăn trong một bữa ăn nhưng ăn thường xuyên hơn trong cả ngày (4-6 lần), bởi vậy, bố mẹ nên thêm những cử ăn nhẹ ngoài khẩu phần chính cho trẻ.

Dinh dưỡng cho trẻ 2-5 tuổi

Khi bé đã tròn 24 tháng tuổi, răng của bé đã phát triển đầy đủ và cứng hơn so với khi mới 1 tuổi. Vì vậy, bé có thể ăn những loại thực phẩm giống như người lớn, thay vì chỉ ăn cháo hoặc bột như trước đây. Bố mẹ nên cho bé ăn cùng cả gia đình để tạo ra thói quen tốt trong ăn uống. Bữa ăn của bé có thể bao gồm các món ăn như cháo đặc, súp đặc, cơm,… và vẫn nên cho bé uống sữa ít nhất 1 lần/ngày.

Bên cạnh 3 bữa ăn chính cùng gia đình, bố mẹ có thể cho bé ăn thêm 2 bữa phụ vào giữa buổi sáng và giữa buổi chiều, giúp bé không bị đói và ăn uống ngon miệng hơn. Bữa phụ này nên bao gồm các loại trái cây, sữa, sữa chua để hỗ trợ hệ tiêu hóa của bé.

Xem thêm: Dinh dưỡng cho bé 3 tuổi như thế nào cha mẹ có biết

Hy vọng với những chia sẻ của chúng tôi về chế độ dinh dưỡng cho bé sẽ mang đến cho bạn đọc những thông tin hữu ích nhất