Ung thư gan nên ăn gì ? Chế độ dinh dưỡng ra sao? là thắc mắc của nhiều người khi có người thân của mình bị mắc bệnh ung thư gan. Tất cả sẽ có trong bài viết mà chuyên mục dinh dưỡng chia sẻ dưới đây
Ung thư gan nên ăn gì?
Trái cây và rau quả tươi
Trái cây và rau quả là những thực phẩm chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, giúp củng cố hệ thống miễn dịch và chống lại các bệnh lý. Chúng cũng là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, giúp phòng ngừa bệnh tim mạch, đột quỵ và ung thư. Bên cạnh đó, rau xanh và hoa quả cũng rất giàu chất xơ, giúp cải thiện tình trạng táo bón. Nếu bạn là bệnh nhân ung thư gan, có thể ăn một số loại trái cây như dâu tây, cam, ớt chuông đỏ và một số loại rau như bí, cà rốt, bắp cải và bông cải xanh để hỗ trợ điều trị.
Các loại ngũ cốc là câu trả lời cho Ung thư gan nên ăn gì
Ngũ cốc là những thực phẩm có chứa carbohydrate quan trọng cung cấp năng lượng cho cơ thể bằng cách sản sinh glucose cho các tế bào. Các loại ngũ cốc như bánh mì, gạo, mì đều là những nguồn cung cấp carbohydrate tốt cho cơ thể. Nếu bạn đang tìm kiếm những ngũ cốc tốt cho sức khỏe, có thể tham khảo những loại như gạo lức, yến mạch, ngô và vừng.
Sữa và sữa chua
Việc uống sữa và ăn sữa chua có thể giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh ung thư gan và cải thiện khả năng phục hồi sức khỏe cho cơ thể.
Nên ăn các loại thịt trắng là câu trả lời cho Ung thư gan nên ăn gì
Theo các nghiên cứu khác nhau trên thế giới, thực phẩm chứa các loại thịt trắng như gà, vịt, ngan có thể giúp cơ thể đối phó với bệnh ung thư gan tốt hơn so với thịt đỏ. Để tối ưu hóa lợi ích của việc ăn thịt trắng, nên chế biến các món ăn bằng cách hấp hoặc luộc để giúp tiêu hóa dễ dàng hơn và giảm lượng dầu mỡ.
Thực phẩm ít chất béo
Các loại thực phẩm ít chất béo như hạt, dầu thực vật và dầu ô liu được xem là lựa chọn tốt cho bệnh nhân ung thư gan, bởi chúng giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm tải lên gan và thận.
Các món ăn chế biến dưới dạng hấp, luộc
Những món ăn này có lượng dầu mỡ được hạn chế và dễ tiêu hoá hơn.
Trà là câu trả lời cho Ung thư gan nên ăn gì
Trà đen và trà xanh đều là nguồn cung cấp polyphenols – một nhóm chất chống oxy hóa có khả năng ngăn chặn sự phân chia và di căn của các tế bào ung thư. Theo Quỹ chữa bệnh ung thư, lá trà xanh khô chứa khoảng 40% polyphenol, có lợi cho sức khỏe. Những chất chống oxy hóa này có thể giúp tăng cường bảo vệ và ngăn ngừa ung thư phổi, ung thư trực tràng, ung thư đại tràng, ung thư dạ dày và ung thư gan. Trà xanh cung cấp nhiều lợi ích hơn so với trà đen, và cả hai đều tốt hơn nhiều so với các loại trà thảo dược.
Bổ sung gừng
Buồn nôn là một trong những triệu chứng phổ biến của ung thư gan, và gừng được biết đến là một loại thực phẩm có tác dụng chống buồn nôn, giúp giảm thiểu cảm giác khó chịu cho bệnh nhân.
Thực phẩm không tốt cho bệnh nhân ung thư gan
Sau khi đã biết ung thư gan nên ăn gì thì Sau khi tìm hiểu về thực phẩm tốt cho bệnh nhân ung thư gan, cần lưu ý đến những loại thực phẩm nên hạn chế hoặc tránh khi bị bệnh, bao gồm:
Xem thêm: Bị viêm da cơ địa kiêng ăn gì để ngăn bệnh tái phát
Xem thêm: Mổ ruột thừa bao lâu thì ăn uống bình thường được
- Thực phẩm có nhiều chất béo như thức ăn chiên xào,…
- Thực phẩm đóng hộp, thịt đỏ,…
- Thực phẩm có hàm lượng muối cao.
- Rượu, bia hoặc các loại đồ uống có cồn.
Hy vọng với những chia sẻ của chúng tôi vềung thư gan nên ăn gì sẽ mang những thông tin hữu ích cho bạn đọc